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“Il Michelaccio, Bistrot Gastronomico”
Il Michelaccio è un Bistrot Gastronomico guidato dallo Chef Fabio Fauraz.
Si propone una cucina di gran gusto e personalità dove eccellenti e fresche materie prime sono interpretate in modo essenziale ma non banale,all’insegna della leggerezza e digeribilità.
Il menù offre sia piatti della tradizione che memorie e suggestioni della cucina internazionale ed esotica. Sempre presenti proposte vegetariane e vegane.
I vini sono tutti rigorosamente Autentici (ottenuti solo con fermentazioni spontanee, senza utilizzo di lieviti selezionati) e con un livello di solfiti bassissimo o nullo.
La carta è ampia sia nella proposta delle zone e dei vitigni sia nella profondità delle annate.
Il Michelaccio è anche Cocktail Bar di alto livello per condividere un aperitivo al top o gustare un grande distillato in compagnia.
Il nostro piacere è accoglierti in un ambiente informale e servirti con tutta la nostra passione e attenzione.

Lo Staff



Vieni a trovarci!
Aperto a pranzo e cena tutti i giorni eccetto domenica e sabato a pranzo

INDIRIZZO
Via Innocenzo Frugoni 49R
16121 Genova
PER PRENOTAZIONI
tel: +39 010 5704274
email: info@ilmichelaccio.it